منوعاتحلويات

طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل) 2021

طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)
طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)

يبحث الكثير من عشاق تحضير الحلويات عن طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)، و في هذا المقال سنقدم لك طريقة التحضير بشكل بسيط و سريع و ممتع جدا، سنتطرق إلى طريقتين للتحضير وهذا لكي تختاروا الطريقة المناسبة لكم حسب الإمكانيات المتوفرة. علما أن الطريقيتن فعالتين في عمل طبقات الجلي بالبسكويت بعد تجربة العديد ممن قام بتتحضيرها . إذا انت تريد/ي أيضا تحضيرها اتبع خطوات التحضير في الأسفل .

طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)

طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)
طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)

طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)سنتطرق هنا في الأول لمكونات طبقات الجلي بالبسكويت ثم كيفية تحضيرها .

أولا: مكونات طبقات حلى الجلي بالبسكويت

طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)
طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)
  • علب البسكويت حسب القالب
  • 3 كؤوس من الحليب
  • نصف كأس من السكر
  • نصف كأس من النشا
  • علبة واحدة من القشطة
  • كيس فانيلا
  • كيسين من جيلي الفراولة
  • كأسين من ماء مغلى

ثانيا: كيفية تحضير حلى الجلي بالبسكويت

بعد أن عرضنا مكونات حلى الجلي سنتطرق الآن إلى أهم خطوة عند الكثير و هي طريقة التحضير، الطريقة بسيطة و سهلة جدا و لمعرفتها يجب إتباع الخطوات التالية:

  • الطبقة الأولى نأخذ القالب المناسب نضع فيه علب البسكويت بشكل مرتب بعد تغميس البسكويت في الحليب نضع طبقتين من البسكويت
  • الطبقة الثانية نضع ثلاث كؤوس من الحليب و نضيف نصف كأس من السكر و نصف كأس من النشا و كيس الفانيلا و نقوم بالتحريك بشكل جيد حتى يمتزج الخليط و بعد ذلك نضعه فوق نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان و بعد ذلك نضيف له علبة القشطة و نكمل قليلا ثم نرفعه من فوق النار
  • و بعد تحضير الخليط نسكبه بشكل مباشر على طبقة البسكويت التي قمنا بإعدادها في السابق الخليط يسكب بعناية حتى تتغطى طبقة البسكويت بشكل متساوي بعد هذه العملية نتركها حتى تبرد بدرجة حرارة المطبخ
  • الطبقة الثالثة نضع كاسين من الماء المغلى و نضيف لهما كيسين من جيلي الفراولة و نقوم بالتحريك بشكل جيد حتى يذوب الجلي في الماء و بعد ذلك نسكبها بعناية فوق الطبقات التي حضرنها سابقا حتى نحصل على ثلاث طبقات من حلى الجلي اللذيذة
  • نضع حلى الجلي في الثلاجة لكي تبرد و تتماسك جيدا
  • نقدمها قطع مربعات و باردة

شاهد أيضا : أفضل 13 أنواع كريم مرطب للشعر لسنة 2021

الطريقة الثانية لعمل طبقات الجلي بالبسكويت

طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)
طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)

كما هو نفس الأمر بالنسبة للطريقة الأولى سنتعرف أولا على المكونات ثم طريقة تحضير طبقات الجلي بالبسكويت بشكل سهل .

أولا: المكونات

  • أربع علب من البسكويت
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • ست ملاعق كبيرة من السكر
  • علبتين من القشطة
  • أربع أكياس من الكراميل
  • كأس من جوز القلب المجروش
  • كأس حليب
  • علبتين من الأناناس المقطع
  • أربع أكياس من جلي الفراولة
  • أربع كؤوس من الماء المغلي
  • أربع كؤوس من الماء البارد

ثانيا: طريقة التحضير

  • الطبقة الأولى بعد سحق البسكويت جيدا نضيف إليه السكر و الكاكاو و القشطة و نقوم بخلط الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات و نضع الخليط في القالب الخاص بإعداد الكيك و ندخله إلى الثلاجة مدة 30 دقيقة
  • الطبقة الثانية نأخذ الحليب ونضيف له الكراميل و نضعه فوق نار نخلطه جيدا حتى يغلى و نضيف له جوز القلب المجروش و نستمر في التحريك و بعد ذلك نضيفه فوق طبقة البسكويت التي قمنا بتحضيرها سابقا و نضع القالب مرة أخرى في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين
  • الطبقة الثالثة يضاف جلي الفراولة إلى الماء المغلي و نقوم بتحريكه حتى يذوب الجلي ونضيف الماء البارد على الجلي و نخلط جيدا و بعد ذلك نضع قطع الأناناس فوق الطبقة الثانية و نقوم بسكب الجلي بعناية على قطع الأناناس و ندخل مرة أخرى القالب إلى الثلاجة و نتركه حتى يبرد جيدا
  • نخرج حلى الجلي من الثلاجة و نقدمه قطع باردة

وصلنا للنهاية بعد أن وضحت لك عزيزي القارئ طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل)، اتمنى أن تكون استفدت من الشرح و تعرفت على طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بشكل متقن و احترافي، إذا لازال لديك غموض أو أي سؤال حول طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت بالصور (شرح مفصل) اكتبه بالأسفل في قسم الردود و التعليقات . إلى اللقاء .

اترك تعليقاً